Aparat za pripremu i točenje vruće čokolade | ChocoHeaven | 5 l | Crni
Vruća čokolada za Vaš kafić ili slastičarnicu
ChocoHeaven s posudom zapremnine 5 litara zagrijava, miješa i dozira vruću čokoladu izravno u šalicu. Prikladan je za kafiće, slastičarnice, restorane i hotelske doručke. Napitak je spreman za posluživanje bez zasebnog zagrijavanja svake porcije.
Prozirna posuda ističe čokoladu na pultu, a ujedno Vam omogućuje da vidite koliko je napitka preostalo.
Nježno zagrijavanje i glatka konzistencija
Zagrijavanje u vodenoj kupelji pomaže smanjiti rizik od zagorijevanja čokolade. Temperaturu možete podesiti termostatom prema napitku koji pripremate. Rotirajuće lopatice neprestano miješaju smjesu i pomažu održati njezinu ujednačenu konzistenciju tijekom posluživanja.
Jednostavno posluživanje i čišćenje
Čokoladu dozirate izravno u šalicu pomoću slavine. Posuda za kapanje hvata kapljice i pomaže održati prostor ispod dozatora čistim.
Nakon završetka rada možete ukloniti posudu za napitak kako biste pri čišćenju lakše pristupili pojedinim dijelovima. Održavanje olakšava i mogućnost ispuštanja vode iz vodene kupelji.
Značajke dozatora ChocoHeaven 5 l
- Zapremnina posude 5 litara.
- Nježno zagrijavanje u vodenoj kupelji.
- Neprestano miješanje rotirajućim lopaticama.
- Termostat za podešavanje željene temperature.
- Slavina za doziranje u šalicu.
- Prozirna uklonjiva posuda.
- Posuda za kapanje.
- Ispuštanje vode iz vodene kupelji.
Tehničke specifikacije
Tehnički parametri
Često postavljana pitanja
Uređaj zagrijava čokoladnu smjesu u posudi i miješalicom je održava u pokretu. Termostatom namjestite željenu temperaturu, a gotov napitak slavinu natočite u šalicu. Način pripreme smjese i podešavanje temperature ovise o recepturi i konkretnom modelu.
Dozator je namijenjen posluživanju vruće čokolade kao napitka u šalicama. U čokoladnoj fontani otopljena čokolada teče niz razine, a služi za umakanje voća ili drugih dodataka. Zato je za svaki uređaj potrebna smjesa odgovarajućeg sastava i konzistencije.
Model od 5 litara prikladan je ondje gdje je vruća čokolada dodatak ponudi ili je pripremate u manjim količinama. Model od 10 litara osigurava veću zalihu za prometnije objekte ili događanja. Pri odabiru uzmite u obzir i minimalnu količinu punjenja navedenu u uputama, a ne samo najveći kapacitet spremnika.
Od 5 litara napitka dobije se približno 25 porcija od 200 ml, a od 10 litara približno 50 porcija. To je okvirni izračun na temelju ukupnog volumena. Stvarni broj porcija ovisi o veličini šalica, iskoristivoj količini napitka i količini koja ostane u uređaju.
Upotrijebite mješavinu za vruću čokoladu ili recept prikladan za uređaj. Nije svaka čokolada za fontanu ili pečenje prikladna i za pripremu napitka u aparatu za točenje. Pridržavajte se preporučenog omjera sastojaka i postupka navedenih na pakiranju mješavine i u uputama za uređaj.
Miješalica pomaže održati ujednačenu konzistenciju i smanjuje taloženje smjese. Napitak tako ostaje promiješan i između pojedinih narudžbi. Konačna gustoća ipak ovisi i o upotrijebljenoj čokoladi te pravilnoj pripremi.
Pri zagrijavanju u vodenoj kupelji toplina se na posudu s napitkom prenosi putem zagrijane vode. To je nježan način zagrijavanja koji pomaže smanjiti rizik od zagorijevanja. Taj sustav koriste modeli ChocoHeaven. Tijekom uporabe potrebno je provjeravati razinu vode prema uputama.
To ovisi o konkretnom modelu i sastavu napitka. Prije upotrebe druge mješavine provjerite u uputama ili kod prodavatelja je li prikladna. Posebno su važni gustoća, potrebna temperatura i eventualni čvrsti komadići koji bi mogli začepiti slavinu.
Nakon uporabe isključite uređaj, odspojite ga iz električne mreže i postupite prema uputama. Spremnik, miješalicu i ispusnu slavinu redovito čistite od ostataka napitka. Postolje s električnim dijelovima ne uranjajte u vodu. U uputama za konkretni model provjerite kako se dijelovi rastavljaju i smiju li se prati u perilici posuđa.
