Čokoladna fontana | CF ProEdition | Komercijalne klase, u cijelosti od nehrđajućeg čelika, visina tornja 510 mm
Čokoladna fontana CF51 za vjenčanja, proslave i događanja
Čokoladna fontana CF51 bit će slatko središte svadbenog švedskog stola, poslovne zabave ili obiteljske proslave. Otopljena čokolada slijeva se niz pojedine razine, a gosti u nju mogu umakati jagode, komadiće banane, sljezove kolačiće ili kekse. S kapacitetom od 3 litre i ukupnom visinom od 61,3 cm istaknut će se na svečano postavljenom stolu.
Zasebno upravljanje grijanjem i kruženjem čokolade
Fontana omogućuje otapanje čokolade izravno u posudi. Okretnim regulatorom podešavate grijanje, a zasebnim prekidačima upravljate grijačem i motorom. Temperaturu i postupak pripreme prilagodite čokoladi koju upotrebljavate i uputama za uporabu.
Čokolada spremna za umakanje
Spiralni mehanizam prenosi otopljenu čokoladu na vrh fontane, odakle se ona slijeva niz kaskade natrag u posudu. Za neprekinut tok upotrijebite čokoladu prikladnu za čokoladne fontane, pridržavajte se preporučene količine punjenja i postavite uređaj na čvrstu, ravnu površinu.
Mjesto za slatke kombinacije
Oko fontane pripremite voće, oblatne ili druge male poslastice te štapiće za umakanje. Gosti tako mogu birati vlastite kombinacije i uživati u čokoladi tijekom događanja.
Tehnički podaci
| Model prema katalogu | ET-CF-51 |
|---|---|
| Kapacitet | 3 000 ml |
| Ulazna snaga | 250 W |
| Napajanje – europska verzija | 220–240 V / 50–60 Hz |
| Dimenzije uređaja | 330 × 330 × 613 mm |
| Masa uređaja | 6,1 kg |
| Masa s ambalažom | 7,8 kg |
| Dimenzije pakiranja | 510 × 370 × 515 mm |
| Raspon podešavanja temperature prema katalogu | 0–110 °C |
Raspon regulatora ne predstavlja preporučenu temperaturu čokolade. Pri pripremi slijedite upute proizvođača čokolade i upute za uporabu fontane.
Tehničke specifikacije
Tehnički parametri
Često postavljana pitanja
Grijanje održava čokoladu tekućom, a unutarnji mehanizam podiže je prema vrhu. Odatle se slijeva preko razina natrag u donju posudu i ponovno kruži. Za ravnomjeran protok fontani su potrebni odgovarajuća količina čokolade, prikladna gustoća i ravna podloga.
Najjednostavniji je izbor čokolada namijenjena upravo za fontane, koja nakon otapanja ima odgovarajuću tekućinu. Možete odabrati mliječnu, tamnu ili bijelu čokoladu. Obična čokolada u pločici može biti pregusta, stoga provjerite preporuke na njezinu pakiranju i u uputama za fontanu.
Ovisi o čokoladi koju upotrebljavate. Neke čokolade za fontane spremne su za upotrebu bez dodavanja masnoće, dok je drugima potrebno prilagoditi gustoću. Pridržavajte se uputa proizvođača čokolade; nemojte automatski dodavati ulje.
Svaki model ima propisanu minimalnu i maksimalnu količinu punjenja. Zato najprije provjerite kapacitet konkretnog modela fontane. Ukupnu količinu za proslavu zatim prilagodite broju gostiju i tome hoće li čokoladna fontana biti glavni desert ili dio šire ponude slastica i zalogaja.
Ovisi o modelu. Kod mnogih čokoladnih fontana grijač prvenstveno održava temperaturu, a čokolada se u njih ulijeva već otopljena. Točan postupak pronaći ćete u uputama za konkretan proizvod.
Prikladne su jagode, banane, grožđe, sljezovi kolačići i čvršći komadi peciva. Voće operite, dobro osušite i narežite na manje komade. Izbjegavajte dodatke koji se lako mrve i mogu onečistiti čokoladu.
Uzrok može biti pregusta ili nedovoljno zagrijana čokolada, premala količina čokolade ili nagnuta fontana. Provjerite stoji li na ravnoj površini te jesu li količina i priprema čokolade u skladu s uputama.
Isključite fontanu, odspojite je iz električne mreže i ostavite da se ohladi prema uputama. Odvojive dijelove očistite prije nego što se čokolada na njima stvrdne. Postolje s motorom ne uranjajte u vodu. U uputama proizvođača provjerite kako se peru pojedini dijelovi i smiju li se prati u perilici posuđa.
