Čokoladna fontana | Premier New | Od nehrđajućeg čelika
Čokoladna fontana Premier New Nerez za proslave i slatki buffet
Premier New Nerez čokoladna je fontana s klasičnim tornjem na više razina i kapacitetom do 1,5 kg čokolade. Topla čokolada izlazi na vrhu, prelijeva se preko zaobljenih razina i stvara neprekinuti čokoladni slap. U čokoladu koja teče možete umakati voće, marshmallowse i sitna peciva.
Elegantan dodatak stolu sa slasticama
Izvedba od nehrđajućeg čelika i čokolada koja ravnomjerno teče privlače pozornost na obiteljskim proslavama, rođendanima i druženjima s prijateljima. Visoka 43 cm i široka 22 cm, fontana će biti upečatljivo središte slatkog buffeta. Oko nje rasporedite slastice za umakanje i prepustite gostima da odaberu vlastite kombinacije.
Čokoladu možete otopiti izravno u posudi
Za rad fontane potrebno je najmanje 900 g čokolade, a u posudu stane najviše 1,5 kg. Čokoladu možete otopiti izravno u posudi fontane. Za ravnomjerno protjecanje preporučujemo čokoladu Callebaut namijenjenu čokoladnim fontanama, čija je tekućost prikladna za prelijevanje preko pojedinih razina.
Što umakati u čokoladu? Svježe jagode, banane, ananas, mango, marshmallowse, kekse ili profiterole. Voće nakon pranja temeljito osušite i narežite na komade koji se lako mogu nabosti na štapić.
Tehnički podaci
| Model | Premier New Nerez |
|---|---|
| Vrsta tornja | Klasični toranj na više razina sa zaobljenim razinama |
| Visina | 43 cm |
| Širina | 22 cm |
| Najmanja količina čokolade | 900 g |
| Najveći kapacitet za čokoladu | 1,5 kg |
| Ulazna snaga | 190 W |
| Napajanje | 230 V ~ 50 Hz |
| Izvedba | Nehrđajući čelik |
| Otapanje čokolade izravno u posudi | Da |
Tehničke specifikacije
Tehnički parametri
Često postavljana pitanja
Grijanje održava čokoladu tekućom, a unutarnji mehanizam podiže je prema vrhu. Odatle se slijeva preko razina natrag u donju posudu i ponovno kruži. Za ravnomjeran protok fontani su potrebni odgovarajuća količina čokolade, prikladna gustoća i ravna podloga.
Najjednostavniji je izbor čokolada namijenjena upravo za fontane, koja nakon otapanja ima odgovarajuću tekućinu. Možete odabrati mliječnu, tamnu ili bijelu čokoladu. Obična čokolada u pločici može biti pregusta, stoga provjerite preporuke na njezinu pakiranju i u uputama za fontanu.
Ovisi o čokoladi koju upotrebljavate. Neke čokolade za fontane spremne su za upotrebu bez dodavanja masnoće, dok je drugima potrebno prilagoditi gustoću. Pridržavajte se uputa proizvođača čokolade; nemojte automatski dodavati ulje.
Svaki model ima propisanu minimalnu i maksimalnu količinu punjenja. Zato najprije provjerite kapacitet konkretnog modela fontane. Ukupnu količinu za proslavu zatim prilagodite broju gostiju i tome hoće li čokoladna fontana biti glavni desert ili dio šire ponude slastica i zalogaja.
Ovisi o modelu. Kod mnogih čokoladnih fontana grijač prvenstveno održava temperaturu, a čokolada se u njih ulijeva već otopljena. Točan postupak pronaći ćete u uputama za konkretan proizvod.
Prikladne su jagode, banane, grožđe, sljezovi kolačići i čvršći komadi peciva. Voće operite, dobro osušite i narežite na manje komade. Izbjegavajte dodatke koji se lako mrve i mogu onečistiti čokoladu.
Uzrok može biti pregusta ili nedovoljno zagrijana čokolada, premala količina čokolade ili nagnuta fontana. Provjerite stoji li na ravnoj površini te jesu li količina i priprema čokolade u skladu s uputama.
Isključite fontanu, odspojite je iz električne mreže i ostavite da se ohladi prema uputama. Odvojive dijelove očistite prije nego što se čokolada na njima stvrdne. Postolje s motorom ne uranjajte u vodu. U uputama proizvođača provjerite kako se peru pojedini dijelovi i smiju li se prati u perilici posuđa.
